السبانخ بزيت الزيتون لمرضى السكر … ينصح أخصائيي التغذية بتناول وصفات السبانخ لمرضى السكري، فقد ثبت أنه يقلل من خطر الإصابة بمرض السكر ويساعد على خفض مستوى السكر في الدم، قدمي السبانخ على سفرتك وبالصحة والعافية
المقادير
– السبانخ : 4 اكواب
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– فلفل أخضر حار : 1 حبة (مفروم)
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في مقلاة كبيرة سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
- ضعي البصل والفلفل الحار وقلبي لمدة تتراوح بين الـ 3-5 دقائق.
- أضيفي السبانخ والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
- ضعي السبانخ في طبق وأضيفي عصير الليمون.
- وقت الطهي : 30 دقيقه
